欧米の伝統的なサーモン料理を、王子の新しいスタイルでお届けするギフトセット。「ステーキカット」は軽くスモークした薫りが絶品。「ホットサーモン」は温燻にしてスパイスをたっぷり効かせました。「サーモンロール」はボリューム感たっぷり、お料理の幅も広がります。レシピ冊子付き。

	通常のスモークサーモンは、鮭の身を3枚におろしてから燻製にしますが、こちらは、丸ごとの身を皮付きのままボリュームのある輪切りカットにし、軽くスモークしました。フライパンで焼いていただければ、スモークの薫りとともに欧米の本格的なサーモンステーキが楽しめます。 ★この製品はライトスモークです。火を通してお召し上がり ください。しっかりめに焼いていただくのがおすすめです。
	オリーブオイル入れたフライパンで表と裏を中火で1分づつ焼いて軽く焦げ目をつけます。中まで火が通ったら、さいの目に切ったトマトとスライスしたオリーブをのせて、サラダ仕立 てに。バルサミコ酢を振れば、フレッシュな 色と薫りが食欲をそそります。簡単なのに華やかに仕上がる一品です。

	表面にハーブ（ディルウィード）と黒胡椒をまぶしてスモークした皮付きのサーモンを、身の厚みのまま100gずつの幅でカット。約60℃の高温で燻煙する「温燻」という方法を用いているため「ホットサーモン」と名付けました。皮を除き 角切りや削ぎ切りにして料理にお使いいただける他、調理せずにそのまま皿に乗せ、身をほぐしながら食べても美味しく召し上がれます。
	皮を除いてカットしたホットサーモンをトーストしたパンにのせて、オープンサンドに。お好みでマヨネーズで和えたアボカドを 添えても相性抜群です。手軽におうちでカフェ気分を味わえる一品 です。

	王子サーモン自慢のスモークサーモンの半身を、尾っぽから 頭に向けて手切りで水平にスライスし、それをくるくると棒 状に巻いたものを輪切りにカットした新しい商品です。開封 してお皿に乗せ、胡椒やケーパーをかけるだけでテーブルが 華やかになります。そのままナイフで切り分けてオードブル に、またフライパンで表面に焼き色を付ければボリュームの あるメインディッシュとしてもお楽しみいただけます。
	キュウリや長芋と組み合わせ海苔で巻けば、あらたまった席にもぴったりなサーモンロー ルの色紙巻きの出来上がり。シャキシャキ、トロっとした食感が楽しめ ます。

セット内容	オスランドサーモン・ステーキカット(200g)×4 オスランドサーモン・ホットサーモン(100g)×2 オスランドサーモン・サーモンロール(100g)×2 ケーパース(12g)×1
アレルギー(7品目)	-
賞味期限	冷凍(-18度以下)60日間
配送方法	ヤマトクール便（冷凍）でお届け致します。