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瓶詰め製品 > いくら醤油漬・化粧箱入り(500g)



いくら醤油漬・化粧箱入り(500g)

商品コード:121481


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価格 : 9,720円 (本体価格9,000円)
121481
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いくら醤油漬けイメージ

“いくら”本来のコクと旨味が活きている。

毎年9月になると北海道苫小牧沿岸に戻ってくる秋鮭。毎日水揚げされる朝獲れの秋鮭を買い付け、一番新鮮な筋子だけを吟味して丁寧に揉みほぐし、伝統にならって醤油漬けにしました。本当に美味しいいくらには、ひと粒ひと粒に卵本来の濃厚なコクと旨味が活きています。原料から漬込みまで、愚直なほどにこだわり抜き、一貫して生産する王子サーモンならではの一品です。

王子のいくら醤油漬はなぜ値段が高いのか?

鮮度良い地元の朝獲り鮭を使用

朝獲り鮭

王子サーモンの工場は、苫小牧の市場から車で15分の場所にあります。市場からすぐそばの立地にあるため、毎朝熟練の目利きが厳選した朝獲れの秋鮭を、全く鮮度を落とすことなく工場に運び込むことができます。
 いくら醤油漬けは、鮮度が最も重要です。いかに鮮度の良い原料を買い付け、短時間で醤油漬けに仕上げることができるか。限られた時間の中で、鮮度良い筋子を一粒ずつ丁寧に揉みほぐし、漬け込まなくてはならないため、王子のいくら醤油漬けには限りがあるのです。

無添加へのこだわり

王子のいくら醤油漬は、醤油、酒と味醂のみで調味し、アミノ酸等の人工調味料や保存料を一切使用していません。私たちは、こういった添加物を否定しているわけではなく、時には流通上の問題や、より美味しい調味という観点から自社製品に使用することがあります。
ただ、王子のいくら醤油漬については、まるで料亭のような、優しくて、雑味のない卵本来の味をお楽しみいただきたい、いくらだけで成り立つほどに濃厚なコクと旨みを活かしたい、このような思いからシンプルな味付けを目指しました。これが王子のこだわりのいくら醤油漬です。

量目 北海道産いくら醤油漬 250g×2個 専用化粧箱入り
原材料名 いくら(北海道産)、酒、醤油、味醂
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー(7品目) 原材料の一部に小麦を含む
アレルギー(20品目) いくら、大豆
賞味期限 冷凍(-18℃以下)120日
配送方法 冷凍配送(ヤマトクール冷凍便)でお届け致します。

この商品についてのレビュー

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お買い物クイックガイド

商品並びにフェア価格等は、オンラインショップでの販売価格となります。店舗での取扱いは店頭価格が適用されますのであらかじめご注意下さい。
イベント価格並びに送料は、ネットショップご購入特典となります。 お届けいたします商品に、納品書・領収書・金額の判るパンフレットなどは同封しておりません。
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  • 基本的に北海道・苫小牧より発送いたしますが、「GINZA SELECTION」商品は弊社銀座店から直送の場合がございます。また「リビスコジェラートギフト」は、リビスコ軽井沢店より直送となります。
  • 「6営業日」より指定日配達を承ります。
  • 「銀行振込」「代金引換」「クレジットカード」「コンビニ決済」の4つの方法からお選びください。
  • 「銀行振込」と「コンビニ決済」の場合商品の発送はご入金確認後になりますので、余裕を持ったお届け日でご指定下さい。

送料について ギフト包装について
  • 当店(王子サーモンオンラインショップ)の配送料は下記のとおりとなります。
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  • 「冷凍商品(一部冷蔵商品を含む)」の場合は、「北海道エリア:740円」、「関東エリア:790円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:1,000円」、「四国・九州エリア:1,070円」、「沖縄・離島エリア:1,890円」です。
  •               
  • 「常温および冷蔵商品(ワイン、グラノーラ等)」の場合は、「北海道エリア:540円」、「関東エリア:590円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:800円」、「四国・九州エリア:870円」、「沖縄・離島エリア:1,690円」です。
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  • 「リビスコ・ジェラートギフト」の場合は、「北海道エリア:1,560円」、「関東エリア:1,120円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:1,340円」、「四国・九州エリア:1,560円」、「沖縄・離島エリア:2,000円」です。
  • すべて消費税が含まれております。
  • 代引き手数料は全国一律350円です。 <送料と代引き手数料はオンラインショップ限定価格となります>
ギフト包装について、王子サーモンでは環境に配慮した簡易包装をお勧めしております。包装並びに熨斗につきまして、選択以外のご希望は備考欄で承ります。
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