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王子サーモンのギフト 2021 > スモークサーモン3種セット(GSS45)



スモークサーモン3種セット(GSS45)

商品コード:990256


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990256
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スモークサーモンといえば王子サーモン

5魚種

王子サーモンのスモークサーモンが美味しい理由は、日本のスモークサーモンのパイオニアとして試行錯誤した50年以上の歴史にあります。

ひとえに“サーモン”といえども、年度や産地、魚種によってまったく別の魚と言えるほど特徴が異なります。
王子サーモンでは、職人たちがサーモンそれぞれの特徴を見極め、最適なチップで香り付けし、旨味を最大限に生かす乾燥・温度管理で製造。効率化がすすむ製造業の潮流の中で、王子サーモンはあえて時間のかかる手作業にこだわり続けてきました。

おいしいサーモンで1人でも多くの方が笑顔になっていただけますように。
職人達が愚直につくったスモークサーモンを、心を込めてお贈りします。

鮭のうまさ、鮭それぞれ

鮭のうまさ、鮭それぞれ

■キングサーモン

キングサーモン

「王様」の名前にふさわしく、とりわけ脂が載っており、とろけるような舌ざわりと濃厚な旨みが特徴です。
スモークサーモンには、ニュージーランド産が適しており、身がゴールドのように光り輝きます。
燻煙のチップはニュージーランドに自生するマヌカという灌木を使用し、深い重厚な香りを醸し出しています。
サーモンの中でもトップクラスに脂がのっているため、酸味の強いマイヤーレモンやネーブルオレンジの果汁と相性が良いです。
名前とは裏腹に身質が非常に繊細なため、加熱調理するよりもスモークサーモンそのままでお召し上がりください。

■フィヨルドサーモン(ノルウェー産サーモントラウト)

フィヨルドサーモン

王子サーモンではノルウェー産サーモントラウトの中でも厳選されたものをフィヨルドサーモンと呼びます。
クセがなく、日本での流通量が多い魚種で食べ慣れていることもあり人気の魚種。
深いオレンジの身色が様々な料理で見栄えが良く、調理に適しています。
王子サーモンの多くのギフトセットに採用されており、長年親しまれてきたロングセラー商品。
王子サーモンのスモークサーモンをはじめてご利用される方におすすめの魚種です。

■紅鮭

紅鮭

身が厚く引き締まり、脂ののり、香りが程よく絶妙です。サーモンの中で最も赤い身色になります。
日本では特に人気で、スモークサーモンや切り身など、あらゆる加工に適しています。
紅鮭は天然物しか存在せず、産地・年度によって味わいが異なるため漁獲シーズンが楽しみなサーモンです。
ロシア産、カナダ産、アラスカ産などが有名で、どれも甲乙つけがたい美味しさです。
カナダ産はとりわけ脂ののりが良く、アラスカ産はプリッとした身質と強い香りが特徴です。
ロシア産は程よい脂ののりに、癖のない柔らかい香りで非常にバランスの取れた良質な紅鮭です。

“モノ”だけでなく“コト”も贈る

食事シーン 魚種の説明が書かれた冊子

「紅鮭の色は鮮やかでいいね」
「僕は脂がのったキングサーモンが好き」
「今夜はどれを食べようか」
そんな会話が生まれ、より楽しいお食事になるようにと、それぞれの魚種の説明が書かれた冊子を同梱しています。

食べて終わりの“モノ”としてだけでなく、
スモークサーモンをきっかけに会話が弾むような“食べる経験(コト)”をお届けします。


お祝い事は何度でもあってほしいもの

“モノ”だけでなく“コト”も贈る

サーモンのギフトがお祝い事に好適な理由は、その習性に由来しています。
サーモンには生まれた母川に戻ってくるという回帰性があり、 この「戻ってくる・周回する」という習性が、何度も訪れてほしいお祝い事に適しているのです。

お中元、お歳暮、ご出産のお祝いやお誕生日といったご用途はもちろん、母の日や父の日、敬老の日など日ごろの感謝を伝えるギフトにもおすすめです。


  • 包装紙について
  • のし紙について
  • 表書きについて
  • 手提げ袋について
  • メッセージカードについて
  • 納品書・領収書について





  •  

もちろんご自宅用としても

もちろんご自宅用にも

スライスされていますので、そのままお召し上がりください。
魚種ごとに小分けしたパッケージで1パック60gずつ。食べきりサイズですので、最後まで飽きずに召し上がっていただけます。

<おすすめの食べ方>
1. まずはそのまま。スモークサーモン本来の味をお楽しみください。
2. オリーブオイルと和えて
3. バルサミコ酢を加えて
もちろんお料理にお使いいただくこともできます。
スモークサーモンを使ったレシピはこちらから。

 

賞味期限と解凍方法

<賞味期限>
冷凍(-18℃)保管で120日間。
<解凍方法>
冷蔵解凍:お召し上がりの12時間前に冷蔵庫に移し、低温による解凍がおすすめです。
お急ぎの場合:ボールなどの容器に水を張り、真空パックのまま流水して解凍してください。季節によって異なりますが、10〜30分で解凍されます。

スモークサーモンが食べ切れない場合

リーフレット

<保存方法>
空気が入らないようにラップで包み、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
<再冷凍する場合>
ラップで包んだ後、アルミホイルで包み、冷凍庫に保管してお早めにお召し上がりください。
※全てのギフト商品に、保存方法、解凍方法、おすすめの食べ方が紹介されたリーフレットが同封されます。

セット内容 キングサーモンスモークスライス60g
フィヨルドサーモンスモークスライス60g
紅鮭スモークスライス60g
※特製化粧箱入り
アレルギー(7品目) -
アレルギー(20品目) さけ
配送方法 冷凍発送(ヤマトクール冷凍便)でお届け致します。

この商品についてのレビュー

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お買い物クイックガイド

商品並びにフェア価格等は、オンラインショップでの販売価格となります。店舗での取扱いは店頭価格が適用されますのであらかじめご注意下さい。
イベント価格並びに送料は、ネットショップご購入特典となります。 お届けいたします商品に、納品書・領収書・金額の判るパンフレットなどは同封しておりません。
贈り物にも安心してご利用頂けます。

配送について お支払い方法について
  • 商品は、ヤマト運輸・宅急便(クール宅急便 冷蔵・冷凍)でお届け致します。
  • 基本的に北海道・苫小牧より発送いたしますが、「GINZA SELECTION」商品は弊社銀座店から直送の場合がございます。また「リビスコジェラートギフト」は、リビスコ軽井沢店より直送となります。
  • 「6営業日」より指定日配達を承ります。
  • 「銀行振込」「代金引換」「クレジットカード」「コンビニ決済」の4つの方法からお選びください。
  • 「銀行振込」と「コンビニ決済」の場合商品の発送はご入金確認後になりますので、余裕を持ったお届け日でご指定下さい。

送料について ギフト包装について
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  • 「冷凍商品(一部冷蔵商品を含む)」の場合は、「北海道エリア:740円」、「関東エリア:790円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:1,000円」、「四国・九州エリア:1,070円」、「沖縄・離島エリア:1,890円」です。
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  • 「常温および冷蔵商品(ワイン、グラノーラ等)」の場合は、「北海道エリア:540円」、「関東エリア:590円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:800円」、「四国・九州エリア:870円」、「沖縄・離島エリア:1,690円」です。
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  • 「リビスコ・ジェラートギフト」の場合は、「北海道エリア:1,560円」、「関東エリア:1,120円」、「東北・中部・近畿・中国エリア:1,340円」、「四国・九州エリア:1,560円」、「沖縄・離島エリア:2,000円」です。
  • すべて消費税が含まれております。
  • 代引き手数料は全国一律350円です。 <送料と代引き手数料はオンラインショップ限定価格となります>
ギフト包装について、王子サーモンでは環境に配慮した簡易包装をお勧めしております。包装並びに熨斗につきまして、選択以外のご希望は備考欄で承ります。
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