スモークサーモンの食べ方

「スモークサーモンのおすすめの食べ方は？」という質問をいただくことが多々あります。 “スモークサーモンのレシピ”で検索すると、数多くのレシピがインターネット上に溢れていますが、そのまま食べた方が良いのか、料理の材料として使った方が良いのか、悩むところですよね。王子サーモンは創業から50年が経ちますが、その全てをスモークサーモンの開発・製造に費やしました。日本におけるスモークサーモンのトップブランドとして、オススメの食べ方をいくつかご紹介させていただきます。実は、サーモンの魚種によってオススメの食べ方が変わってくるので、詳しく説明していきたいと思います。